Allerdings wird das sparsame Leben von vielen als etwas Negatives betrachtet. Doch warum eigentlich? Sparsam im Alltag zu sein heißt häufig auch nachhaltig zu handeln! Außerdem geht es wahrscheinlich vielen so, dass sie Sparsamkeit mit Einschränkung gleichsetzten – doch das muss nicht sein. Daher findet ihr hier ein paar kleine Tipps, wie einfach es sein kann beim täglichen Lebensmitteleinkauf bares Geld zu sparen.

Geld sparen beim Lebensmitteleinkauf

Tipp 1: Schnapp dir das Obst und Gemüse der Saison!

Äpfel, Mangos, Bananen, Avocados… Wenn es um Gemüse und Obst geht, lässt der nächstgelegene Supermarkt kaum einen Wunsch offen. Die unzähligen Züchtungen aus dem Gewächshaus und die langen Transportwege der Früchte treiben die Preise aber auch in die Höhe. Das ist nicht gut für den Geldbeutel und erst recht nicht für unsere Umwelt. Daher solltest du beim nächsten Einkauf zur Saisonware greifen. Du wirst merken, die Preisunterschiede zwischen saisonaler Ware und dem importierten Obst und Gemüse können enorm sein.

Tipp: 2: Checke die Angebote der Woche und kaufe auf Vorrat ein!

Deine Lieblingsseife gibt es diese Woche beim Rewe um 30 Prozent reduziert und die gute Marmelade wird aktuell nur einen Euro angeboten? Dann lohnt es sich doch sich gleich mehr davon zu kaufen! Gerade Drogerieartikel und Lebensmittel, die lange haltbar sind, kann man getrost auf Vorrat kaufen. Um die Rabattaktionen der vielen Einzelhändler ausfindig zu machen, solltest Du vor dem Einkaufengehen durch eine Seite wie prospektmaschine.de stöbern. Langfristig gesehen kannst Du dank der richtigen Planung deiner Einkäufe und dem Vorratskauf jede Menge Geld sparen.

Tipp: 3: Sei da, wo die Schnäppchen sind!

Wenn du schon die Aktionspreise der Woche überprüfst, wirst du schnell merken: Nicht jeder Supermarkt oder Discounter bietet dir alles was du brauchst, zum besten Preis. Wenn du deinen Wocheneinkauf machst und dabei sparen möchtest, dann kommst du nicht daran vorbei, zwei oder drei Läden abzuklappern, bis du alle deine Einkäufe beisammen hast.

Fazit: Sparen kann so einfach sein

Du siehst, beim Einkaufen zu sparen ist alles andere als schwer. Es erfordert lediglich ein bisschen mehr Planung und einen Tick mehr Zeit – und vielleicht sogar noch ein Stück weit Disziplin. Dein Geldbeutel wird es dir aber auf jeden Fall danken und große Einschränkungen wirst du dadurch sicherlich ebenso wenig spüren.

Es war beim Einkaufen vergangene Woche. Zuerst zum Discounter, die allwöchentliche Einkaufsliste abarbeiten. Unter anderem auf dem Einkaufszettel: Milch! In der Litertüte, fettarm, 1,5% fett. Nach dem Discount-Einkauf ab zum Supermarkt, einige Artikel führen die führenden Discounter eben nicht. Dann nach Hause. Doch halt! Nur eine Tüte Milch gekauft…

(Foto: Florian Carstens  / pixelio.de)

Logische Konsequenz: Nochmal zum Supermarkt! Und dort begann das Rätselraten: Hatten wir den Liter Milch beim Discounter vorhin noch für 0,50 € erworben, kostet dieser im Supermarkt um die Ecke…? Genau, nur 47 Cent! Drei Cent Preisunterschied zwischen Discounter und Supermarkt – dass da der Supermarkt günstiger ist, war nicht unbedingt zu erwarten!

Doch – woran liegt das? :: Tagestexte hat in den vergangenen Tagen ausführlich recherchiert, Meinungen eingeholt und Informationen zusammengetragen. Fest steht, bereits im Mai 2010 haben die Discounter die Milchpreise um rund zwei Cent erhöht; eine Folge des Milchpreis-Kampfes zwischen Einzelhandel und Molkereien/Landwirten. Bereits im November 2009 wurde der Liter Milch im Schnitt um sechs Cent teurer. Die Milchbauern in der Republik verdienen aktuell rund 28 Cent pro Liter Rohmilch – mindestens 30 Cent sollten es ihrer Meinung nach sein, besser noch wären natürlich 40 Cent, wie der Schwarzwälder Bote berichtet.

Selbstverständlich versuchen die lokalen Molkereien möglichst gute Preise zu erzielen, um diese an die beliefernden Landwirte weitergeben zu können. Weitere Informationen zum Milchpreis und seiner Entwicklung bietet die Webseite der Milchindustrie.

(Grafik: proplanta.de)

Wie die allgemeine Recherche ergab, gibt es beim Milchpreis wohl regionale Unterschiede. So kostet der Liter Milch bei ALDI in Moers nur 39 Cent, während er in Essen und Köln beim Discounter und im Supermarkt für 50 Cent erwerbbar ist. In Lübeck hingegen ist der Liter Milch ab 62 Cent zu haben – sowohl im Supermarkt als auch beim Discounter. In Augsburg und Hamburg kostet der Liter 1,5% Frischmilch pauschal 50 Cent, während er in Hannover erst ab 59 Cent in den Supermarkt-Regalen steht.

Erneut die Frage: Woran liegt das? Warum gibt es regionale Preisunterschiede? Beim Statistischen Bundesamt konnte man mir nicht weiterhelfen, verwies mich allerdings auf die Seiten der Milchindustrie. Leider konnte oder wollte mir die Milchindustrie nicht weiterhelfen, sodass ich mich an andere Quellen gewandt habe. Von der milch-kritischen Webseite milchlos.de konnte ich in Erfahrung bringen, dass der Milchpreis theoretisch von Tag zu Tag schwanken kann, da es dort ein häufiges Auf und Ab gibt.

Weiterhin ist Milch oftmals ein Produkt, mit dem versucht werde, Kunden zu binden. Denn Milch ist bekannterweise ein Produkt, welches immer wieder gekauft wird – unabhängig von der Marke, die bei der Milch oft irrelevant ist. Wer also die Milch am günstigsten anbietet, bindet die Kunden an sich und hat einen Vorteil der Konkurrenz gegenüber. Man merkt, die Frage, warum der Milchpreis regional, in Abhängigkeit vom Verkaufsort und teilweise täglisch schwankt, lässt sich so einfach nicht klären.

Die Molkerei Ammerland konnte mir diesbezüglich folgende Informationen liefern, mit denen ich diesen Artikel auch abschließen möchte (wobei ich mich natürlich über eine Diskussion und eure Erfahrungen in den Kommentaren sehr freuen würde):

Was die deutschlandweite Preisgestaltung angeht, ist es generell so, dass die Lebensmittelpreise nicht nur zwischen Nord und Süd schwanken. Das liegt natürlich auch am Wettbewerb, unterschiedliche Produzenten haben unterschiedliche Ausrichtungen. Da gibt es oft große Preisunterschiede zwischen dem unteren und dem oberen Preissegment. Rohstoffpreis, Produktentwicklung, Verpackung etc. beeinflussen ebenfalls den Preis wie auch Qualität und Menge.

Also, ich bin gespannt. Ihr seid am Zug. Ist die Discountermilch bei euch auch teurer als im Supermarkt? Was kostet der Liter? Wie erklärt ihr euch die Preisunterschiede?